unsere Klassiker

Blunzencarpaccio mit Kren und Jungzwiebel

Gratinierter Ziegenkäse, Birnensalat & Haselnüsse

Vitello tonnato

Rindscarpaccio mit Ruccola & Grana

Beef Tartare vom Biorind mit Zwiebel-Chilimarmelade

Garnelen Kleibensturz Classic in Olivenöl mit Knoblauch, Chili & Kirschparadeisern

gegrillte Babycalamari auf Blattspinat & Paradeiser

Suppen

Erdäpfelrahmsuppe mit Schwammerln

Paradeiscrèmesuppe mit Basilikumpesto

Hauptspeisen

Pasta Prosciutto, Panna & Grana

Hühner Cordon Bleu mit Petersilerdäpfeln

Zanderfilet gebraten mit frischem Gemüse & Petersilerdäpfeln

Dessert

Panna Cotta

Palatschinken mit hausgemachter Marillenmarmelade

Mousse au Chocolat

Käseteller mit Nüssen und Birnen